在寧夏，奶產業到底有多牛？來看一組數據：2019年，全區奶牛存欄43.7萬頭，牛奶產量183.4萬噸，居全國第8位，人均鮮奶占有量265.3千克，居全國第1位。

　　“2020年，寧夏牛奶總產量達到215萬噸，是2000年的10倍；目前，全區奶牛平均年單產量9噸，是2000年的2倍。”優質高產奶牛選育技術研究與應用項目負責人、寧夏畜牧站副站長溫萬說。

　　高產、高效是決定奶產業發展的關鍵，在過去10多年里，寧夏在科技領域取得了令人矚目的成績，其中包括優質高產奶牛選育技術的突破。

　　寧夏奶牛養殖業的歷史要追溯到20世紀60年代，而真正開始規模化養殖，則是在20世紀90年代。“經過幾十年探索，我國奶牛遺傳改良工作取得不小進展和成績，但與奶業發達國家相比，仍然存在一些問題和差距。”溫萬說，全區奶牛良種化率和單產水平不高、缺乏穩定長效的奶牛遺傳改良運行機制和自主培育種公牛能力等都是發展奶產業需要突破的瓶頸。

　　奶業振興，良種先行。隨著奶牛產業的發展，奶牛良種繁育體系建設和遺傳改良工作也受到多方重視。

　　針對寧夏地區奶牛選育技術體系不健全、生鮮乳質量參差不齊等問題，2013年，寧夏科技廳組織國內奶牛育種與良種繁育方面知名專家，研究設計了寧夏奶牛育種的中長期方向、技術路線和目標任務，啟動實施了自治區農業育種專項《優質高產奶牛選育》項目，開展了優質高產奶牛選育技術研究與示范。

　　“我們主要從奶牛遺傳育種、快速擴繁和信息化管理三個方面開展研究與應用。”溫萬說。

　　在項目實施中，寧夏科技廳堅持開放和目標導向，倡導我區奶牛育種融入全國奶牛育種聯盟和育種技術創新平臺。項目團隊由寧夏畜牧工作站牽頭，聯合中國農業大學和區內奶牛產學研推機構組成，依托全國奶牛育種大數據創新平臺和重點學科實驗室支撐條件，共同開展科研攻關。另一方面，積極借勢東西部科技合作機制，邀請相關領域院士專家指導交流，大大增強了科技創新能力，提升了科研技術水平，助推寧夏奶牛育種技術走在全國前列。

　　經過5年的辛勤耕耘，優質高產奶牛選育技術研究與應用項目取得了突破性進展：建立了開放式核心群31個，選育核心群牛只1.71萬頭，305天產奶量達11.2噸；完成奶牛育種數據庫4個，建立了寧夏奶牛早期選擇技術體系。首次構建了寧夏奶牛選擇指數，用于優選國際公牛凍精和精準化選配，使后代產奶量平均提高489公斤；創建了寧夏奶牛主要傳染病檢測與監控體系，建立了種子母牛快速擴繁和性控胚胎移植模式。研發管理系統4個、物聯網相關設備6個，建成集“數據收集+物聯網”應用為一體的《寧夏奶牛育種信息大數據平臺》和育繁推一體化試驗示范基地1個。

　　在優質高產奶牛選育技術研究與應用項目的示范帶動下，全區成母牛單產9噸，居全國十大奶業主產省區之首。奶牛群遺傳改良及優質高產奶牛選育取得了顯著成效，為推動奶產業振興作出積極貢獻。

　　據了解，優質高產奶牛選育技術研究與應用項目制定地方標準7項，申請國家發明專利4項，獲授權國家新型專利4項，軟件著作權2項。項目推廣應用規模8.5萬頭奶牛，增產鮮奶1.63萬噸，顯著減少糞污排放，節約養殖用地，提質增收8000萬元，經濟效益生態效益顯著，應用前景廣闊。

　　該項目獲得2019年度寧夏科學技術進步一等獎。（記者 馬 越）

　　優質高產奶牛選育技術的突破對提高奶牛生產性能起到積極的推動作用。（圖片由受訪者提供）