“中國灘羊之鄉”寧夏鹽池 擦亮“鹽池灘羊”品牌
2022/04/20寧夏鹽池縣是“鹽池灘羊”核心產區和國家級種質資源保護區,也是中國北方半干旱農牧交錯區266個牧區縣之一;獨特的氣候條件和地理環境孕育了獨一無二的灘羊品種,被譽為“中國灘羊之鄉”。
寧夏鹽池充分發揮“中國灘羊之鄉”優勢,全力打造“鹽池灘羊”區域公用品牌。
2021年,羊只飼養量322.7萬只,羊肉產量2.86萬噸,灘羊全產業鏈產值達64.5億元。發展300只以上規模養殖戶1000多戶,規模化養殖比例66%;培育壯大灘羊集團、鑫海公司等區、市級農業產業化龍頭企業18家,發展灘羊養殖合作社、家庭農場近500家,輻射帶動農戶1.98萬戶;在全國開設銷售點226家,打入各大城市153家連鎖超市、262家餐飲企業,產業暢銷全國28個省級行政區50多個大中城市,形成了“企業直銷店+品牌專賣店+零售店+超市專柜+網絡電商”的銷售模式。鹽池灘羊肉以其極具品牌影響力和核心競爭力優勢向全國高端市場邁進。
鹽池灘羊肉先后登上了“G20杭州峰會”、“金磚國家領導人廈門會晤”、黨的“十九大”京西賓館國宴餐桌、“青島上合組織峰會”、2019年達沃斯論壇等重要會議的國宴餐桌;2021年入選了全國農業全產業鏈典型縣和2021年國家地理標志產品保護示范區建設名單,榮獲了中國農產品百強標志性品牌;鹽池灘羊肉區域品牌價值達88.17億元,“鹽池灘羊”品牌效應日益凸顯。
堅持以打造高端化基地、高水平示范點為抓手,努力推動農業生產“三品一標”行動。提升規模化經營、標準化生產水平,按照“發展一批、規范一批、提升一批”的思路,培育打造標準化養殖示范村、示范場、生態牧場和規模化養殖園區,推廣應用28項灘羊生產、加工、飼養、鑒別、飼草料調制等產業規范、規程,形成了“可學習、能復制、易推廣”的發展模式,并將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場有機銜接起來。
鹽池灘羊肉與中國農科院等機構合作,制定適應鹽池灘羊肉生產、加工、包裝、分級、貯藏、銷售等全產業鏈高質量發展的團體標準體系,加強技術指導、培訓服務和示范推廣,將標準轉化為簡便易懂的操作圖和明白紙,指導生產者按標生產,確保生產主體識標、懂標、用標,推動全產業鏈標準化生產,促進地理標志農產品特色化發展。
著力提升“鹽池灘羊”品牌核心競爭力和附加值。制定品牌戰略規劃,堅定品牌發展方向。確定了“鹽池灘羊,難得一嘗”的核心價值;完善“區域公用品牌+企業品牌+商品品牌+個人品牌”品牌營銷模式,形成聚集效應,持續打造“鹽池灘羊肉”百年品牌。
持續強化品牌保護,維護品牌聲譽。制度出臺《“鹽池灘羊”地理標志證明商標使用管理辦法》,嚴格許可使用管理,對“鹽池灘羊肉”專賣店進行“定期+不定期”檢查,并評星定級,獎優汰劣,組織市場監督、法院、公安等部門建立聯席會議制度,開展“鹽池灘羊”商標電商平臺維權打假行動,保護鹽池灘羊肉品牌形象和信譽。
寧夏鹽池連續13年印發《鹽池灘羊產業發展實施方案》,堅持一張藍圖繪到底,持續投入各類項目資金7億元,通過對標準養殖棚圈建設、種公羊培育投放、基礎母羊繁育、優質牧草種植、青貯池建設、青黃貯飼料制作、品牌宣傳、市場開拓、貸款貼息、養殖保險、動物防疫等環節進行扶持,著力夯實了灘羊產業發展基礎。
如今,“鹽池灘羊”區域公用品牌在助推鹽池縣農業高質量發展、實施鄉村振興戰略、打贏脫貧攻堅戰中發揮了積極作用,進一步做大了“中國灘羊之鄉”,打造了地理標志農產品高質量發展的“鹽池樣板”,鹽池灘羊已成為寧夏農民增收致富的“鐵桿莊稼”。(中國日報寧夏記者站 胡冬梅)